music and beer

... in unserer Zeit ist Vieles künstlich. Das betrifft nicht nur Film und Fernsehen, sondern auch Botschaften, Outfits und Einstellungen von Menschen. Auf dieser Seite bekommst du alles ohne künstliche Konservierungsstoffe: 
-> handgemachte Musik, die größtenteils ohne viel Effekte und Auto-Tune auskommt 
-> handgemachtes Bier in den ausgewiesenen Verkaufsstellen aus der Biermanufaktur Geyer, Silberhüttenstr. 1

Musik 

Was macht man nach einem anstrengenden Arbeitstag?
Richtig, ein Dienstabschlussbier trinken und gute Musik hören. Für beides habe ich für dich Lösungen bereit. :)
Musik ist so farbenträchtig und vielseitig, nahezu jeder Musikstil hat etwas Besonderes und Interessantes. Dabei geht mir die Engstirnigkeit Einiger auf den Keks. Ich glaube, die Musikstile schätzen sich untereinander und sehen sich als Kollegen, manchmal sogar auch ihre Interpreten und manchmal sogar auch die Konsumenten. Vielleicht ist auch für dich was dabei. Meine Arrangements umfassen Kinderlieder, Musik für Blechbläser, Rock-, Country-, Bluesmusik uvm. Im Shop gibt es Noten und CDs oder Downloadmöglichkeiten einzelner Songs. 

Bier

Meine Arbeit besteht darin, mittels Handarbeit bei jedem Brauvorgang ca. 40 L feinstes Kellerbier herzustellen und dies direkt aus dem "Zwickelhahn" in Flaschen abzufüllen. D.h. das Bier wird direkt nach der Hauptgärung abgefüllt. Es werden nicht erst wertvolle Geschmacksstoffe herausgefiltert, sondern diese verbleiben im Bier, welches dadurch nicht so lang haltbar ist, wie der gefilterte Partner, jedoch einen vollmundigeren Geschmack bietet. Danach wird die Flasche mit einem Kronkorken versehen und liebevoll etikettiert.
>>jede Flasche liebevolle Handarbeit

>>jede Flasche ein Genuss

Auch hier im Erzgebirge gedeiht feinster Hopfen, welcher auch dieses Kellerbier veredelt. Jetzt ruht die Pflanze in der Erde um im Frühjahr wieder kräftig auszuschlagen. Der Hopfen trägt nicht nur zum intensiv herben Geschmack bei, sondern bewirkt auch, dass das Bier länger haltbar ist. Belebende und heilsame Wirkung des leckeren Malzgetränkes hat schon Hildegard von Bingen in ihren Aufzeichnungen beschrieben und als Medizin genutzt. 
Da es sich um keine maschinelle Produktion handelt, ist bei jedem Brauvorgang der Abfüllzeitpunkt entscheidend. Mir bleiben nur Meßgrößen wie die umgewandelte Stammwürze, die Gärdauer inkl. Temperatur bei der Gärung und ev. die Höhe der Hefeschicht am Flaschenboden. Mal sehen, wie das Herbstbier wird...oh...ich spüre schon eine Frische und Spritzigkeit...